Glutenfri kaffekage med kanel og valnødder
Glutenfri kaffekage med kanel og valnødder
Opskrift
Pandestørrelse 4"-10 cm
Ingredienser:
4 store æg stuetemperatur
9,5 oz/270 g sukker
1 tsk vaniljeekstrakt
270 ml vegetabilsk olie
4,8 oz/135 g creme fraiche
8,5 oz/240 g glutenfrit mel
1,4 oz/40 g majsstivelse
2,1 oz/60 g kartoffelstivelse
0,4 oz/10 g bagepulver
0,3 oz/8g kanel
2,5 oz/70 g hakkede valnødder
Passer godt sammen med
Metode
Noter
Trin:
1-Pisk æg og sukker ved høj hastighed
2-Pisk indtil det tredobler i volumen
3-Tilsæt vanilje
4-Tilsæt vegetabilsk olie i en stråle
5-Tilsæt creme fraiche
6-Tilsæt glutenfrit mel, majsstivelse, kartoffelstivelse og bagepulver
7-Bland på lav og øg gradvist hastigheden til høj, indtil alt er godt kombineret
8-Kombiner kanel og hakkede valnødder i en separat skål
9-Spray panderne i olie og fyld dem med dejen
10-Tilsæt blandingen af kanel og hakkede valnødder og dæk den med dejen
11-Bag ved 355 F°/180 C° i 30 minutter (Bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
12 - Lad det køle af
Ved at følge opskrifternes trinvise instruktioner bør du kunne få succes.
Lad mig det vide og kommenter nedenfor.
Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.
Tak for din støtte!
God fornøjelse.