Blåbær soufflé

Trin:
1-Blend blåbærene, hæld dem i en gryde, tilsæt sukker og bland
2-Separat tilsæt vandet til majsstivelsen for at opløse det
3-Sæt gryden på medium varme og bring den i kog
4-Tilsæt majsstivelsen og bland
5-Fjern fra varmen, hæld i en skål og stil til side for at køle af
6 - Pensl ramekinerne med smør, og overtræk dem derefter med sukker for at klæbe til smørret
7-Vend dem på hovedet for at fjerne overskydende sukker
8-Pisk æggehviderne og tilsæt gradvist sukkeret. Pisk indtil bløde toppe dannes.
9-Kom lidt af æggeblandingen over i en kagepose og sæt til side til pynt
10-Tilsæt de blandede blåbær til æggehvideblandingen og fold forsigtigt, indtil de er grundigt kombineret
11-Brug en scoop til at fylde ramekins med blandingen, og glat derefter toppen (og endda toppen)
12-æggehvideblandingen i konditorposen til dekoration
Bages ved 355°F/180°C i 14 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse!

Ved at følge opskrifternes trin-for-trin-instruktioner burde du kunne få succes. Lad mig det vide, og kommenter nedenfor. Jeg vil lægge en ny video op hver lørdag, så vær med og abonner på min kanal.