Mini glutenfri yoghurtkage

Mini glutenfri yoghurtkageopskrift – blødere og mere luftig end nogensinde! Glutenfri yoghurt minikageopskrift, blød og luftig
Pandestørrelse 4"-10 cm
Giver 7 pander.

Ingredienser:
8 mellemstore æggehvider
3,5 oz/100 g sukker
8 mellemstore æggeblommer
1,8 oz/50 g sukker
70 ml mælk
50 ml vegetabilsk olie
1 tsk vaniljeekstrakt
14,1 oz/400 g 2% siet yoghurt
0,7 oz/20 g kartoffelstivelse
2,1 oz/60 g glutenfrit mel

Vanskeligheder

Let

Se video om opskriften

6:14 min

Enkle velsmagende opskrifter

Passer godt sammen med

Tærte med chokolade og ahorn

Creme karamel

Citronmarengs-tærte

Æblekage med skæl

Metode

Noter

Trin
1-Pisk æggehvider med sukker indtil en blød topform og stil til side
2-Bland æggeblommer separat og tilsæt sukkeret og bland indtil sukkeret er opløst
3-Tilsæt mælk, vegetabilsk olie og vaniljeekstrakt under blanding
4-Bland indtil det hele er godt blandet
5-Tilsæt yoghurt, kartoffelstivelse og glutenfrit mel
6-Tilsæt æggehvideblandingen i to omgange
7-Vend forsigtigt, indtil alle ingredienser er inkorporeret
8-Søb i pander og bag ved 320°F/160°C i 40 minutter (bagetemperaturen kan variere afhængigt af ovnen)
God fornøjelse

Ved at følge trin-for-trin instruktionerne i opskrifterne bør du være i stand til at lykkes. Fortæl mig det og kommenter nedenfor. Jeg vil poste en ny video hver lørdag, så tilmeld dig og abonner på min kanal.

Tak for din støtte! info@cpastry.com
Alle rettigheder og ejerskab er forbeholdt Cpastry.

Anbefalet

Tærte med chokolade og ahorn