迷你无麸质酸奶蛋糕
Mini Gluten-free Yogurt Cake Recipe – Softer and Fluffier Than Ever! Gluten-Free Yogurt Mini Cake Recipe, Soft & Fluffy
Pan size 4”-10 cm
制作 7 个平底锅。
原料:
8 个中号蛋白
3.5 盎司/100 克糖
8 个中号蛋黄
50克糖
70 毫升牛奶
50 毫升植物油
1茶匙香草精
14.1 盎司/400 克 2% 脱脂酸奶
0.7 盎司/20 克马铃薯淀粉
2.1 盎司/60 克无麸质面粉
困难
简单的
简单美味的食谱
方法
笔记
步骤
1-将蛋白和糖搅拌至形成软峰,然后放在一边
2-分别混合蛋黄并添加糖,搅拌直至糖溶解
3-搅拌时加入牛奶、植物油和香草精
4-搅拌直至完全混合
5-添加酸奶、土豆淀粉和无麸质面粉
6-分两次加入蛋白混合物
7-轻轻搅拌,直至所有成分混合均匀
8-Scoop in pans and bake at 320°F/160 °C for 40 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
享受
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