自制全麦面包

步：
1-将全麦面粉、酵母和水混合
2-搅拌均匀，盖上盖子，在室温下静置 24 小时

原料第 2 部分：
14.1 盎司/400 克全麦面粉
0.2 盎司/7 克干酵母
100 毫升温水
0.3 盎司/8 克盐

步骤：
1-在立式搅拌机中，混合并搅拌第 1 部分混合物、面粉和酵母
2-加入盐，搅拌均匀
3-将速度调低并搅拌 2 分钟
4-将面团放入抹了少许油的碗中
5-用植物油刷面团
6-盖上盖子，在室温下静置 3 小时
7-敲打面团以消除气泡
8-将面团分成两半，做成两个面包
9-撒上面粉，在面团上划痕
10-将其放置在室温下发酵 1 小时
11–以 375 F°/C°190 烘烤 40 分钟（烘烤温度可能因烤箱而异）
12-冷却
享受

按照菜谱的逐步说明，您应该能够成功。
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