橙子咖啡蛋糕
橙子咖啡蛋糕食谱
原料:
400克黄油
370克糖
5 个大蛋黄
5 个大蛋白
1/2 橙皮
150毫升鲜榨橙汁
550克筛过的面粉
0.5盎司/15克泡打粉
困难
简单的
简单美味的食谱
方法
笔记
橙子焦糖配料:
7.1/200克糖
1/2 汤匙 水
1汤匙鲜橙汁
1 汤匙柠檬汁
步骤:
1-低速搅拌黄油、糖和蛋黄,然后逐渐将速度提高到中速
2-搅拌时,分批加入蛋白
3-然后加入橙皮并逐渐加入橙汁
4-加入面粉和泡打粉,搅拌均匀
5-将面糊倒入蛋糕模具中,在 355 Fº/180 Cº 下烘烤 50 分钟
6-在平底锅中,将糖、水、橙汁和柠檬汁混合,煮沸
7-刷上橙子焦糖
享受!
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