榛子酥皮

步骤：
1-低速搅拌黄油、糖和蛋黄
2-搅拌时，加入盐和香草精
3-然后加入可可粉、面粉和泡打粉，搅拌直至所有成分充分混合
4-用塑料包裹并冷藏 30 分钟
5-将面团擀开，用擀面杖或平底锅压切
5-将面团固定并放在一边
6-然后切一个小一点的圆圈并将其放在一边。
7-将馅料挤到饼皮上，将较小的面团圈放在馅料上，并在上面放上榛子。
8- 在 355 Fº/ 180 Cº 下烘烤 25 分钟（烘烤温度可能因烤箱而异）

馅料成分：
3.5 盎司/100 克黄油
3.5 盎司/100 糖
2 个大蛋黄
2 个大蛋白
1茶匙香草精
3.5 盎司/100 克榛子粉
50 克筛过的面粉

步骤：
1- 将黄油、糖和蛋黄低速搅拌，然后逐渐调至中速
2-分两次加入蛋清，边加边搅拌，然后加入香草精
3-然后加入磨碎的榛子和面粉，搅拌均匀
4-将馅料装入裱花袋
享受！
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