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无麸质核桃咖啡蛋糕

无麸质核桃咖啡蛋糕

食谱
8 “/ 20 cm Ring
可供8-12人食用

原料:
7 盎司/200 克黄油 室温
3.5 盎司/100 克糖粉
3 个大蛋黄
1 汤匙 香草精
5.3 盎司/150 克无麸质面粉
5.6 盎司/160 克马铃薯淀粉

困难
简单的
简单美味的食谱

方法

笔记

步骤:
1-加入黄油、糖粉和蛋黄,低速搅拌
2-将速度调至中低并添加香草
3-逐渐将速度提高到中等
4-加入无麸质面粉、马铃薯淀粉和泡打粉
5-搅拌直至所有成分充分混合并形成一种混合物
6-用保鲜膜盖住,放入冰箱冷藏 30 分钟
7-放入冰箱冷藏 30 分钟

填充

原料:
5.3 盎司/150 克黄油 室温
5.3 盎司/150 克糖
3 个大鸡蛋 室温
1汤匙香草精
5.3 盎司/150 克 碎核桃
1.2 盎司/35 克无麸质面粉
1.4 盎司/40 克马铃薯淀粉

步骤:
1-加入黄油、糖和鸡蛋(先加入蛋黄),中低火搅拌
2-加入蛋白,调至中速
3-添加核桃、无麸质面粉和马铃薯淀粉
4-搅拌直至充分混合
5-将馅料装入裱花袋,备用
6-从冰箱中取出面团,用蛋糕圈切开
7-将面团固定并添加馅料
8-用核桃装饰
9-Bake at 355 °F/180 °C for 50 minutes
10-用刀松开边缘
11-将 3 汤匙蜂蜜与 1 汤匙水混合,刷在蛋糕上
12-冷却

按照菜谱的逐步说明,您应该能够成功。
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