巧克力面包卷

巧克力面包卷食谱

原料：
0.5 盎司/14 克可可粉
14.1 盎司/400 克筛过的面粉
40克糖
40克融化黄油
1茶匙干酵母
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 茶匙盐/喜马拉雅盐
270 毫升牛奶

困难

简单的

观看食谱视频

5:12 分钟

简单美味的食谱

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方法

笔记

步骤：
1-搅拌可可粉、面粉、干酵母和糖
2-逐渐加入牛奶
3-加入黄油、盐，将速度调至中低
4-加入巧克力，搅拌均匀
5-将面团放入抹油的碗中（植物油）
6-在面团顶部刷均匀，盖上并静置一小时
7-敲打面团以消除气泡
8-称量面团并将其分成相等的小块
9-将面团捏成球状
10-将球放入硅胶模具中
11-发酵 45 分钟
12-以 355°F/180 °C 烘烤 25 分钟（烘烤温度可能因烤箱而异）
享受

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