大理石布朗尼
大理石布朗尼食谱
原料:
5.1 盎司/145 克巧克力
4.2 盎司/120 克黄油 室温
3 个大鸡蛋 室温
4.2 盎司/120 克糖
5.1 盎司/145 克筛过的面粉
1/4 茶匙泡打粉
1/2 茶匙 香草精
困难
简单的
简单美味的食谱
方法
笔记
步骤:
1-将巧克力和黄油混合并融化
2-搅拌直至温度降至 80-88 F ( 27-31 C)
3-将鸡蛋和糖搅拌均匀,慢慢加入直至糖溶解
4-加入香草精,然后分两次加入巧克力混合物
5-搅拌直至混合均匀
6-逐渐加入面粉,然后加入发酵粉,轻轻搅拌直至充分混合
7-将 2/3 的巧克力倒入抹油的锅中,备用
原料:
5.1 盎司/145 克白巧克力
4.2 盎司/120 克黄油 室温
3 个大鸡蛋 室温
4.2 盎司/120 克糖
5.1 盎司/145 克筛过的面粉
1/4 茶匙泡打粉
1/2 茶匙 香草精
步骤:
1-将白巧克力和黄油混合并融化
2-搅拌直至温度降至 80-88 F ( 27-31 C)
3-将鸡蛋和糖搅拌均匀,慢慢加入直至糖溶解
4-加入香草精,然后分两次加入巧克力混合物
5-搅拌直至混合均匀
6-逐渐加入面粉,然后加入发酵粉,轻轻搅拌直至充分混合
7-将白巧克力混合物倒在巧克力层上
8-将剩余的巧克力混合物部分地放在顶部
9-以 320°F/160 °C 烘烤 30 分钟(烘烤温度可能因烤箱而异)
享受!
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