南瓜核桃蛋糕
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南瓜核桃蛋糕食谱:
食谱
8 英寸/20 厘米环/盘
可供8-12人食用
原料:
3 个大鸡蛋 室温
8 1/2 盎司/200 克糖
7 盎司/100 毫升植物油
5 1/2/155克南瓜泥
1茶匙/6克小苏打
1 茶匙/6 克泡打粉
3 盎司/85 克切碎核桃
1 汤匙/8 克 8 克肉桂
1.6 杯/ 200 克面粉
非常适合
方法
笔记
步骤:
1- 将肉桂和切碎的核桃混合
2-将泡打粉和小苏打加入面粉中
3-搅拌鸡蛋,逐渐加入糖,直至溶解
4-当它翻倍时,逐渐添加油
5-分两次加入南瓜泥,搅拌均匀
6-添加核桃和肉桂混合物
7-加入面粉,搅拌均匀
8-将面粉轻轻拌入混合物中
9-放入预热的烤箱,355°F/180°C,烘烤 40 分钟
10-冷却至室温
填充和糖霜
原料
16 盎司/450 克黄油
32 盎司/900 克糖粉
1/2 茶匙 肉桂
5 汤匙/65 克南瓜泥
步骤:
1-低速搅拌黄油和糖粉
2-逐渐增加速度,直到充分混合
3-加入南瓜泥
4-加入肉桂
5-高速搅拌,直到所有成分充分混合
在糖霜中添加 1/2 茶匙肉桂(可选)
装饰
原料
4.4 盎司/125 克糖
2.7 盎司/75 克南瓜泥
1/2 杯/75 毫升水
1茶匙/4克明胶
步骤:
1-将 1 茶匙水与明胶混合,静置直至变成凝胶
2-在平底锅中混合水、糖和南瓜泥
3-将混合物放在中火上并搅拌
4-煮沸
5-加入明胶并不断搅拌直至溶解
6-继续搅拌,直至冷却至室温
7-填满蛋糕
8-放入冰箱冷藏 30 分钟
按照菜谱的逐步说明,您应该能够成功。
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