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原料

素食核桃肉桂卷食谱!

原料:
17.6 盎司/500 克筛过的面粉
50克糖
0.2 盎司/7 克干酵母
50克红糖
2.8 盎司/80 克素食植物融化黄油
0.4 盎司/10 克盐
200 毫升冷水

2 汤匙素食鸡蛋替代品
2 汤匙 水

填充:
4.2 盎司/120 克碎核桃
2.8 盎司/80 克糖
0.5 盎司/15 克肉桂

指示

步骤:
1-将面粉、糖、干酵母和红糖搅拌均匀
2-逐渐加水
3-加入植物融化黄油
4-加入盐,搅拌直至所有成分充分混合
5-将面团放入抹油的碗中,刷上油,盖上
6-放入冰箱冷藏 1 小时
7-将面团擀开,擀成长方形
8-用纯素植物黄油刷一下
9-均匀铺上核桃混合物
9-将面团卷成圆柱体
7-将卷切成 3/4 英寸/ 2 厘米的块
8-解开每一块的边缘,放在下面,然后压下去
9-用纯素植物黄油刷一下
10-放置一小时进行发酵
11-以 355°F / 180°C 烘烤 25 分钟(烘烤温度可能因烤箱而异)
11-同时准备糖浆(100 毫升水 - 5.3 盎司/100 克糖,1/4 茶匙柠檬汁)将水和糖煮沸,加入柠檬汁,调低火候并保持 3 分钟
12-刷上糖浆
享受!

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糕点
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