草莓奶油迷你泡芙

步骤：
1-在平底锅中混合黄油、水、糖、盐和香草精
2-Bring it to a boil over medium heat and add flour, stir constantly until it’s a smooth and pulls away from the sides
3-倒入立式搅拌机，搅拌直至冷却
4-一次加入一颗鸡蛋，并逐渐将速度调至中低
5-每个鸡蛋都应该充分混合
6-搅拌直至鸡蛋充分混合，面团变得粘稠有弹性
7-将其挤到硅胶盘中（也可以将其挤到羊皮纸上）
8-弄湿手指，轻轻按压拨片
9-Bake at 430°F/220°C for 10 minutes, then reduce the temperature to 320 °F/160°C and continue baking for an additional 30 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven) “make sure not to open the oven during baking process”
10-冷却至室温

馅料成分：
250 毫升浓奶油
0.7 盎司/20 克糖
50克草莓酱
3.5 盎司/100 克意大利乳清干酪

步骤；
1-将裱花嘴插入底部以形成一个孔
2-用管子轻轻挤压奶油，直到泡芙感觉饱满
2-将尖端浸入融化的巧克力中
3-用白巧克力装饰顶部

享受！