草莓奶油迷你泡芙

步骤：
1-在平底锅中混合黄油、水、糖、盐和香草精
2-用中火煮沸，加入面粉，不断搅拌，直到光滑并从侧面拉开
3-倒入立式搅拌机，搅拌直至冷却
4-一次加入一颗鸡蛋，并逐渐将速度调至中低
5-每个鸡蛋都应该充分混合
6-搅拌直至鸡蛋充分混合，面团变得粘稠有弹性
7-将其挤到硅胶盘中（也可以将其挤到羊皮纸上）
8-弄湿手指，轻轻按压拨片
9-在 430°F/220°C 下烘烤 10 分钟，然后将温度降至 320°F/160°C 并继续烘烤 30 分钟（烘烤温度可能因烤箱而异）“确保在烘烤过程中不要打开烤箱”
10-冷却至室温

馅料成分：
250 毫升浓奶油
0.7 盎司/20 克糖
50克草莓酱
3.5 盎司/100 克意大利乳清干酪

步骤；
1-将裱花嘴插入底部以形成一个孔
2-用管子轻轻挤压奶油，直到泡芙感觉饱满
2-将尖端浸入融化的巧克力中
3-用白巧克力装饰顶部

享受！