菠菜奶酪开胃菜

步骤：

1-低速将面粉、糖、盐和水搅拌在一起
2-加入黄油
3-搅拌直至所有成分充分混合
4-将速度提高到中低
5-揉至面团光滑有弹性
6-将面团揉成球形，然后盖上，静置 15 分钟
7-将羊皮纸折叠成一个长方形，尺寸为 9 英寸/23 厘米 x 7 英寸/18 厘米
8-将黄油包放在保鲜膜之间，用擀面杖敲打使其变软
9-将黄油放在量好的纸上，并滚动压平
10-在撒了少许面粉的表面上，将面团擀开
11-将其塑造成正方形并擀成长方形
12-去除多余的面粉
13-将黄油放在中间，并将每条边缘向中心折叠
14-将面团的 1/3 折叠到中心，并将另外 1/3 折叠到其上
15-去除多余的面粉
16-将面团再次擀成长方形
17-将面团每边的 1/4 折叠起来，然后将一边折叠到另一边上面
18-用保鲜膜盖住面团，放入冰箱冷藏 30 分钟
19-将面团从冰箱中取出，重复第 15 步至第 19 步的折叠过程。（折叠之间让面团静置 5 分钟）
20-盖上保鲜膜，放入冰箱至少 3 小时
21-将面团擀成长方形，大约 21 英寸/54 厘米 x 14 英寸/36 厘米
22-用布盖住10分钟
23-使用圆刀
24-用鸡蛋清洗边缘
25-将混合物填入面团中并折叠
26-用叉子压紧边缘
27-蛋液
28-以 420°F/215°C 烘烤 20 分钟

填充

原料
3.6 盎司/100 克嫩菠菜
1/4 红洋葱
4 盎司/113 克奶油干酪
1茶匙漆树
1 汤匙 盐
1/2 茶匙 黑胡椒

步骤：
1-在食品加工机中混合洋葱和菠菜
2-加入奶油奶酪、漆树、盐和黑胡椒，搅拌均匀
3-将馅料装入裱花袋，放入冰箱

按照菜谱的逐步说明，您应该能够成功。
请让我知道并在下方发表评论。
我将在每周六发布一个新视频，因此请加入并订阅我的频道。

感谢您的支持！
享受。

邮箱：cpastry.com

所有权利和所有权均归 Cpastry 所有。
禁止未经授权使用我的视频或进行第二次编辑和重新上传。