炒蘑菇开胃菜

步骤：
1-混合黄油、面粉和马铃薯淀粉
2-将鸡蛋、水和盐混合
3-搅拌并逐渐加入鸡蛋/水混合物
4-加入醋，搅拌均匀
5-逐渐将速度提高到最高速度，持续几秒钟
6- 用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏几分钟
7-将面团擀得比饼模大
8-轻轻按压两侧
9-用叉子固定
10-以 355 °F/180 °C 烘烤 25 分钟（烘烤温度可能因烤箱而异）
11-让它冷却
12- 将炒好的混合物倒入蛋壳中

炒配料：
2 根葱
1/2 红辣椒
0.3 盎司/8 克欧芹
7.1 盎司/200 克蘑菇
1 汤匙 黄油
1 汤匙 橄榄油
1茶匙盐
1/2 茶匙 黑胡椒

准备步骤：
1-将洋葱、红辣椒、欧芹和蘑菇切碎，备用
2-将不粘锅放在大火上
3-加入橄榄油和黄油
4-逐个添加切碎的配料，以及盐和胡椒。
5-经常搅拌和翻转（炒）
6-从火上取下并放入碗中冷却

按照菜谱的逐步说明，您应该能够成功。
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