手工香草面包
手工香草面包食谱,健康又美味的面包!
馅料成分:
5 根葱
12克莳萝
0.4 0z/12g 细香葱
1 杯欧芹
4 瓣大蒜
0.2 盎司/5 克盐
12 毫升橄榄油
步骤:
1-将所有香草切碎,放入碗中
2-加入盐和橄榄油
3-搅拌均匀,备用
面团成分:
14.1 0z/400g 筛过的面粉
3.3 盎司/100 克小麦粉
0.3 盎司/8 克干酵母
0.7 盎司/20 克糖
300 毫升水 室温
0.5 盎司/15 克盐
30 毫升橄榄油
困难
简单的
简单美味的食谱
方法
笔记
步骤:
1-在一个大碗中混合面粉、小麦粉、酵母和糖
2-逐渐加水
3-加盐搅拌均匀
4-揉面并加入橄榄油
5-揉面团,面团应该粗糙且有点蓬松
6-将面团放入撒有面粉的碗中
7-盖上并静置 30 分钟
8-敲打面团,去除气泡
9-将面团摊开,整形成长方形
10-均匀铺上药材馅料
11-将面团卷成圆柱体
12-轻轻拉伸面团,使其更长
13-将其塑造成螺旋状
14-盖上并放置发酵一小时
15-在面团上划痕
16-以 375 F°/C°190 烘烤 45 分钟(烘烤温度可能因烤箱而异)
17-30分钟后旋转托盘
18-冷却
按照菜谱的逐步说明,您应该能够成功。
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