Шоколадне мигдальне печиво

Сходинки:
1-Змішайте какао-порошок і цукрову пудру і відкладіть
2-Змішайте на високій швидкості яєчні білки з дрібкою тартару
3-Під час змішування додайте цукор порціями до середнього піку
4-Додайте мигдальне борошно, потім суміш какао-порошку та екстракт мигдалю
5-Змішайте, поки все добре не з’єднається
6-Перекладіть тісто в кондитерський мішок і викладіть його в силіконову форму
7-Посипте скибочками мигдалю та запікайте при 160°C протягом 14 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
Смачного!