Шоколадний гарбузовий десерт

Сходинки:
1- Розтопіть шоколад з маслом, потім дайте йому охолонути
2-Змішайте шоколадно-масляну суміш, згущене молоко та гарбузову пасту до однорідності
3-Вилийте суміш у форми, заповнивши їх наполовину, і поставте в холодильник на 30 хвилин

Інгредієнти білої шоколадної суміші:
1,4 унції/40 г вершкового масла
11,6 унцій/330 г білого шоколаду
2,5 унції / 70 г згущеного молока
8,1 унцій/230 г гарбузової пасти
Сходинки:
Повторіть кроки, як і з попередньою сумішшю, але цього разу вилийте її поверх суміші та знову поставте в холодильник на 30 хвилин

Інгредієнти глазурі:
0,1 унції/4 г желатину
15 мл води
4,4 унції/125 г цукру
75 мл води
2,6 унції/75 г гарбузової пасти

Сходинки:
1-Додайте воду до желатину, перемішайте та відставте
2-Змішайте цукор, воду та гарбузову пасту та доведіть до кипіння
3-Зніміть з вогню, додайте желатин і добре перемішайте.
4-Потім процідіть глазур і дайте їй охолонути
5-Покрийте гарбузовою глазур’ю та поставте в холодильник на 1 годину
Смачного!