Солодкий хліб ручної роботи
189 переглядів 18 лютого 2023 р
Рецепт солодкого хліба ручної роботи
Інгредієнти:
4 склянки/500 г просіяного борошна
0,3 унції/8 г сухих дріжджів
2,1 унції/60 г цукру
180 мл води RT
2 великих яйця РТ
1,8 унції/50 г розтопленого вершкового масла
1 ст.л. ванільного екстракту
0,4 унції/10г Сіль
Чудово поєднується з
Метод
Примітки
Сходинки:
1-У великій мисці змішайте борошно, дріжджі та цукор
2-Додайте яйця та масло та добре перемішайте
3-Додайте ваніль і сіль
4- Добре перемішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються
5-Вимішуйте тісто, поки воно не стане гладким
6-Помістіть тісто в злегка змащену олією миску, змастіть тісто олією та накрийте його
7-Дайте йому відпочити 30 хвилин
8-Зважте тісто та розділіть його на 10 рівних частин
9-Сформуйте з нього кульки
10-Розрівняйте та розкачайте тісто
11-Перемотайте кожен шматок у форму мотузки
12-Накрийте кришкою і дайте відпочити 10 хвилин
13-Надайте тісту форму та помістіть його у форму/кільце
14-Накрийте кришкою та дайте настоятися протягом 1 години
15-Миття яєць
16-Випікайте при 355°F/180°C протягом 40 хвилин
17-Дайте йому охолонути
Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Дякуємо за вашу підтримку!
Приємного вечора.
info@cpastry.com
Всі права належать Cpastry.
Несанкціоноване використання моїх відео або 2-е редагування та повторне завантаження заборонено.