Святковий фруктовий торт
Рецепт святкового фруктового торта
Квадратна сковорода 10 дюймів на 10 дюймів / 25 см на 25 см
Інгредієнти:
10,6 унцій/300 г вершкового масла RT
14,1 унцій/400 г цукру
5 великих яєчних жовтків
5 великих яєчних білків
50 мл рослинного масла
15,9 унцій/450 г просіяного борошна
0,3 унції/8 г розпушувача
11,3 унції/320 г суміші для фруктового кексу
300 мл молока
Чудово поєднується з
Метод
Примітки
Сходинки:
1-У мисці для змішування збийте масло, цукор і яєчні жовтки.
2-Поступово збільшуйте швидкість до середньої, час від часу зішкрябуючи збоку
3-Додайте яєчні білки двома порціями
4-Додайте рослинне масло та продовжуйте перемішувати
5-Додайте борошно та розпушувач.
6-Під час змішування додайте суміш для фруктового кексу та молоко
7. Перемішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються
8-Перекладіть тісто на підготовлену форму, вистелену пергаментним папером, і рівномірно розподіліть його
9-Випікайте при 355 Fº/180 Cº протягом 50 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою
10-Дайте охолонути
11-Обріжте верхній шар торта і змастіть його абрикосовим варенням
12-Прикрасьте сухофруктами та горіхами на ваш вибір
Смачного!