Класичний шварцвальдський торт

Сходинки:
Довести воду і цукор до кипіння
2) Після закипання додати лимонний сік.
3-Дайте йому охолонути до кімнатної температури, перш ніж додавати вишневий ароматизатор.

Сходинки:
1-Поставити на середній вогонь і розтопити масло, цукор, молоко і какао-порошок, поки всі інгредієнти не змішаються.
3-Зняти з вогню і перемішати кілька секунд, потім додати шоколад, помішуючи, поки він не розплавиться і не охолоне, потім додати яєчні жовтки.
4-Збити яєчні білки і додати цукор, збиваючи.
5-Збиваємо до утворення м'яких піків
6-Додати шоколад частинами, перемішати, потім додати борошно і розпушувач, акуратно складаючи їх.
7-Висипати борошно та розпушувач і акуратно скласти.
8-Розподілити шоколадну суміш між двома кільцями / сковорідками, наповнивши одне 1/3, а друге кільце / сковорідку 2/3 суміші Діаметр 6,3"/16см
9Випікати обидві суміші при температурі 355°F/180°C; 1/3 суміші протягом 20 хвилин і 2/3 суміші протягом додаткових 15 хвилин (температура випікання може відрізнятися в залежності від духовки).
10-Розрізати 2/3 коржа на дві частини і покласти 1/3 коржа на дно кільця/сковороди.
11 Збити жирні вершки
12-Полити сиропом, щоб просочити корж, викласти два кола збитих вершків і заповнити простір між ними вишневою начинкою.
13-Додайте другий шар, повторіть попередні кроки, а потім додайте третій шар.
14-Покриваємо збитими вершками
15-Прикрашаємо голеним чорним шоколадом
Смачного!