Банановий хліб без глютену

Сходинки:
1- Змішайте лимонний сік з бананами та відкладіть до готовності до використання
2- Змішайте масло, цукор і яєчні жовтки на низькій швидкості, потім поступово збільшуйте швидкість
до середнього.
3-Додайте яєчні білки порціями
4-Додайте банани та перемішайте, час від часу очищаючи дно та стінки миски.
5-Додайте борошно, розпушувач і корицю та перемішайте.
6-Під час змішування додайте пекан і продовжуйте, поки все добре не з’єднається.
7-Перекладіть тісто у форму для випікання хліба та випікайте при 355 F°/180 C° протягом 45 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
Смачного!