Recipe Flag: десерт

Рецепт чорничного суфле!

Інгредієнти:
4,2 унції/120 г чорниці
0,7 унції/20 г цукру
0,2 унції/5 г кукурудзяного крохмалю
1/2 столової ложки води

3 великих яєчних білка
0,7 унції/20 г цукру

Рецепт крем-карамель
Крем-карамель, легкий і швидкий рецепт крем-карамелі, гладка та кремова текстура,

Інгредієнти карамелі:
8,8 унцій/250 г цукру
1 ст.л води
Щіпка CreamTartar (за бажанням)

Сходинки:
1-У каструлі змішайте воду, цукор і тартар
2-Поставте на середньо сильний вогонь.
3-Як тільки цукор закарамелізується, обережно покрутіть, не перемішуючи
4-Як тільки він стане темно-золотисто-коричневим, зніміть з вогню
5-Розлийте в окремі стаканчики для заварного крему (будьте обережні, він дуже гарячий)
6-Поставте чашки у форму для запікання

Інгредієнти для заварного крему:
6 великих яєць кімнатної температури
3,5 унції/100 г цукру
1 ч. л. ванільного екстракту
500 мл молока