Перейти до основного змісту
ПІДТРИМАЙТЕ НАС ПІДПИСКОЮ

Інгредієнти

Класичний рецепт торта Шварцвальд1
Інгредієнти:

5,6 унції/160 г вершкового масла
5,3 унції/150 г цукру
120 мл Молоко
1,8 унції/50 г какао-порошку
1,8/50 г чорного шоколаду
5 великих яєчних жовтків кімнатної температури

5 великих яєчних білків кімнатної температури
4,2 унції/120 г цукру

6,2 унції/175 г просіяного борошна
0,2 унції/5 г розпушувача

250 мл жирних вершків
Начинка з цільної вишні

Сироп:
250 мл води
2,9 унції/80 г цукру
1/2 ч.л. лимонного соку
1 ч.л. вишневого ароматизатора

Інструкції

Сходинки:
Довести воду і цукор до кипіння
2) Після закипання додати лимонний сік.
3-Дайте йому охолонути до кімнатної температури, перш ніж додавати вишневий ароматизатор.

Сходинки:
1-Поставити на середній вогонь і розтопити масло, цукор, молоко і какао-порошок, поки всі інгредієнти не змішаються.
3-Зняти з вогню і перемішати кілька секунд, потім додати шоколад, помішуючи, поки він не розплавиться і не охолоне, потім додати яєчні жовтки.
4-Збити яєчні білки і додати цукор, збиваючи.
5-Збиваємо до утворення м'яких піків
6-Додати шоколад частинами, перемішати, потім додати борошно і розпушувач, акуратно складаючи їх.
7-Висипати борошно та розпушувач і акуратно скласти.
8-Розподілити шоколадну суміш між двома кільцями / сковорідками, наповнивши одне 1/3, а друге кільце / сковорідку 2/3 суміші Діаметр 6,3"/16см
9Випікати обидві суміші при температурі 355°F/180°C; 1/3 суміші протягом 20 хвилин і 2/3 суміші протягом додаткових 15 хвилин (температура випікання може відрізнятися в залежності від духовки).
10-Розрізати 2/3 коржа на дві частини і покласти 1/3 коржа на дно кільця/сковороди.
11 Збити жирні вершки
12-Полити сиропом, щоб просочити корж, викласти два кола збитих вершків і заповнити простір між ними вишневою начинкою.
13-Додайте другий шар, повторіть попередні кроки, а потім додайте третій шар.
14-Покриваємо збитими вершками
15-Прикрашаємо голеним чорним шоколадом
Смачного!

Випічка
We've detected you might be speaking a different language. Do you want to change to:
en_US English
en_US English
hi_IN हिन्दी
bn_BD বাংলা
es_ES Español
fr_FR Français
de_DE Deutsch
it_IT Italiano
pa_IN ਪੰਜਾਬੀ
nl_NL Nederlands
ar العربية
ary العربية المغربية
tr_TR Türkçe
da_DK Dansk
uk Українська
ru_RU Русский
ne_NP नेपाली
fy Frysk
snd سنڌي
pl_PL Polski
pt_PT Português
zh_CN 简体中文
Close and do not switch language
вирівнювання тексту: центр;