Рецепт сільського хліба з броколі
Інгредієнти:
100 г подрібненої броколі
500 г просіяного борошна
1 столова ложка дріжджів
300 мл води
1 чайна ложка солі
20 мл Оливкова олія

Сходинки;
1-Stir the flour and the yeast
3-Mix on low and gradually add the water
4-Add the chopped broccoli,then the salt and the olive oil
5-Змішайте, поки всі інгредієнти добре не з’єднаються
6-Накрийте кришкою та дайте відпочити 15 хвилин
7-Постукайте тісто, щоб видалити повітряні кишені
8-Shape it as you wish and let it proof for 1 hour
9-Score the dough and bake it at 375 Fº/ 190 Cº for 1 hour,
10-Sprinkle water on the bottom of the oven and on the dough (Baking temperature may vary depending on oven)