Перейти до основного змісту
ПІДТРИМАЙТЕ НАС ПІДПИСКОЮ
image_pdfimage_print

Шоколадний хлібний рулет

Рецепт шоколадного булочки

Інгредієнти:
0,5 унції/14 г какао-порошку
14,1 унції/400 г просіяного борошна
1,4 унції/40 г цукру
1,4 унції/40 г розтопленого вершкового масла
1 чайна ложка сухих дріжджів
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 чайної ложки солі/гімалайської солі
270 мл молока

Складність
Легко.
Прості смачні рецепти

Метод

Примітки

Сходинки:
1-Змішайте какао-порошок, борошно, сухі дріжджі та цукор
2-Поступово додайте молоко
3-Додайте масло, сіль і збільште швидкість до середньої низької
4-Додайте шоколад і перемішайте, поки все добре не з’єднається
5-Помістіть тісто в миску, змащену олією (рослинною олією)
6- Добре помажте верхню частину тіста, накрийте його та поставте відпочивати на одну годину
7-Постукайте тісто, щоб видалити повітряні кишені
8-Зважте тісто та розділіть його на рівні частини
9-Сформуйте з тіста кульки
10-Помістіть кульки в силіконову форму
11-Доказ протягом 45 хвилин
12-Випікайте при 355°F/180°C протягом 25 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
Насолоджуйтесь

Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху. Будь ласка, дайте мені знати і коментуйте нижче. Я буду публікувати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.

Рекомендовано