Шоколадний різдвяний пиріг

Сходинки:
1-Змішайте борошно та какао-порошок і відкладіть
2-Збити яйця на середній швидкості
3-Додайте цукор і збільште швидкість
4-Змішайте, поки все добре не з’єднається
5-Додайте сухі інгредієнти та обережно перемішайте
6-Додайте розтоплене вершкове масло та змішайте, поки воно добре не поєднається
8-Перекладіть у підготовлену форму з пергаментним папером
10-Випікайте при 390 °F/200 °C протягом 10 хвилин
11-Використовуйте ніж по краях, щоб розпушити пиріг
12. Дайте йому охолонути протягом 15 хвилин
13-Переверніть торт на інший аркуш паперу
14-Викладіть білу шоколадну суміш
15-Посипте зверху подрібненим фундуком
16-Використовуйте папір, щоб розкачати корж у тугий циліндр
17-Поставте в холодильник на 30 хвилин
18-Намажте шоколадним топінгом і поставте в холодильник на 15 хвилин
19-Відріжте краї та наповніть шоколадом за потреби
20-Знову помістіть його в холодильник на 10 хвилин перед останнім дотиком

Інгредієнти для начинки:
10,6 унцій/300 г білого шоколаду
4,2 унції/120 г розтопленого вершкового масла
1,4 унції/40 г цукрової пудри
3 великих яєчних жовтки
90 мл жирних вершків
1 столова ложка гарячого еспресо/нескафе
1/2 склянки подрібнених лісових горіхів

Сходинки:
1- Розтопіть білий шоколад, додайте розтоплене вершкове масло та добре перемішайте
2- Додайте цукрову пудру
2-Під час змішування додайте яєчні жовтки, еспресо/нескафе та жирні вершки
4-Ретельно перемішайте, поки все добре не з’єднається

Інгредієнти для начинки:
150 g 60%Dark Chocolate
30 г вершкового масла
2 столові ложки цукрової пудри

Сходинки:
1-Розтопіть масло та шоколад і перемішайте
2-Додайте цукрову пудру і добре перемішайте