Гарбузовий хліб

Сходинки:
1-Наріжте та вийміть насіння гарбуза (близько 2 фунтів/900 г)
2-Випікайте його на змащеному олією сковороді при 355 °F/180 °C, доки він не розм’якне (приблизно 30-40 хвилин) (Температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
3-Дайте йому охолонути та зніміть шкірку
4-Додайте мед і перемішайте
5-У міксері змішайте гарбуз з усіма інгредієнтами, крім солі та води
6-Перемішайте і поступово додайте воду
7-Додайте сіль і поступово збільшуйте швидкість до середньої
8- Перемішуйте, поки все добре не з’єднається, не перемішуючи (тісто має бути липким)
9-Змастіть тісто рослинним маслом, накрийте та поставте в холодильник на 30 хвилин
10-Розділіть тісто навпіл
11-Постукайте тісто, щоб видалити повітряні кишені
12-Сформуйте з однієї половини кулю, а з іншої частини буханець
13-Накрийте кришкою та поставте для розстоювання на годину
14-Набийте тісто
15-Випікайте при 355°F/180°C протягом 1 години
16-Дайте хлібу охолонути
Насолоджуйтесь

Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху. Будь ласка, дайте мені знати і коментуйте нижче. Я буду публікувати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.