Часниковий хліб

1-Подрібніть часник і петрушку і відкладіть
2-Heat the olive oil over medium heat, add the garlic and sauté briefly being careful not to let it develop color, and let it cool down
3-Змішайте разом борошно та дріжджі, поступово додайте воду, потім повільно додайте масло, сіль, збільшуючи швидкість до низької.
4-Додайте часник і петрушку, перемішайте до однорідності
5-Перекладіть тісто в змащену олією миску, змастіть його олією та накрийте для відпочинку на 30 хвилин
6-Видаліть повітряні кишені
7-Обробіть тісто та сформуйте його за бажанням
8-Place a hot bowl of water in the button of the oven and allow the dough to proof at 95 F°/35 C° for 30 minutes
9-Зніміть тісто з розстойки та забийте
10-When placing the dough in the oven, sprinkle water around the oven to steam, then bake at 375 F°/C°190 for 35 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
Смачного!