Ручний хліб з материнкою
Рецепт хліба з орегано ручної роботи
Хліб з орегано, крок за кроком
Інгредієнти:
4 склянки/500 г борошна
1,1 унції/40 г цукру
1 ст.л./10г сухих дріжджів
200 мл води
1 яйце кімнатної температури
5 унцій/140 г йогурту з незбираного молока
0,5 унції / 15 г сушеного орегано
25мл Оливкова олія
1 ст.л./16г Сіль
3,5 унції/100 г подрібненого сиру моцарела
Чудово поєднується з
Метод
Примітки
Сходинки:
1-У великій мисці змішати борошно, цукор і дріжджі
2-Додайте воду та яйце і перемішайте
3-Додаємо йогурт
4 - Змішати оливкову олію та орегано і додати їх до суміші
5-Додайте сіль і сир Моцарела
6- Перемішуємо інгредієнти ложкою до повного з'єднання
7-Вимішуємо тісто, вимішуємо, поки воно не стане однорідним
8-Накриваємо тісто для відпочинку на 30 хвилин
9-Вибити тісто, щоб видалити повітряні бульбашки
10Розтягуємо, розкачуємо та формуємо тісто
11-Розмішуємо тісто
12-Помістіть тісто для вистоювання при кімнатній температурі на 1,5 години
13 Випікати при температурі 390 F°/200 C°200 протягом 40 хвилин
14-Дати охолонути на решітці, поки не досягне кімнатної температури
Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Дякуємо за вашу підтримку!
Приємного вечора.
info@cpastry.com
Всі права належать Cpastry.
Несанкціоноване використання моїх відео або 2-е редагування та повторне завантаження заборонено.