Фісташкові рулетики "Фісташкова насолода
Фісташкові рулети, одні з найкращих фісташкових рулетиків, які ви коли-небудь їли, смачні рулетики
Рецепт
Робить 32 рулети
Інгредієнти:
4 склянки /500 г Універсальний
1 столова ложка/10 г швидкорозчинних дріжджів
3,5 унції/100 г цукру
140 мл холодної води
4 яєчних жовтка
4,2 унції 120 г вершкового масла
1/2 чайної ложки/8 г солі
Метод
Примітки
Сходинки:
1-У каструлі змішайте цукор, молоко та масло
2-Поставте на середній вогонь і перемішайте
3-Доведіть до кипіння та додайте лимонний сік
4-Знявши з вогню, додайте фісташки та добре перемішайте
5-Дайте охолонути до кімнатної температури
Приготування тіста
1-Розріжте тісто навпіл
2-На присипаній борошном поверхні розкачайте тісто в прямокутник
3- Розкладіть його приблизно на 16 на 12 дюймів /40 на 30 см
4-Тісто має однакову товщину
5-Рівномірно розподіліть фісташки
6-Розкачайте тісто в циліндр
7-Наріжте рулет шматочками 3/4 дюйма / 2 см
8-Розгорніть край шматка та помістіть його під нього, щоб притиснути
9-Відкладіть для розстоювання на одну годину
10 яєць помити та випікати при 340°F / 170°C протягом 25 хвилин
11-Тим часом приготуйте сироп (120 мл води, 5,3 унції/150 г цукру, 1/2 чайної ложки лимонного соку)
12-Змастіть сиропом
Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Дякуємо за вашу підтримку!
Приємного вечора.
info@cpastry.com
Всі права належать Cpastry.
Несанкціоноване використання моїх відео або 2-е редагування та повторне завантаження заборонено.