Крем-карамель
Рецепт крем-карамель
Крем-карамель, легкий і швидкий рецепт крем-карамелі, гладка та кремова текстура,
Інгредієнти карамелі:
8,8 унцій/250 г цукру
1 ст.л води
Щіпка CreamTartar (за бажанням)
Сходинки:
1-У каструлі змішайте воду, цукор і тартар
2-Поставте на середньо сильний вогонь.
3-Як тільки цукор закарамелізується, обережно покрутіть, не перемішуючи
4-Як тільки він стане темно-золотисто-коричневим, зніміть з вогню
5-Розлийте в окремі стаканчики для заварного крему (будьте обережні, він дуже гарячий)
6-Поставте чашки у форму для запікання
Інгредієнти для заварного крему:
6 великих яєць кімнатної температури
3,5 унції/100 г цукру
1 ч. л. ванільного екстракту
500 мл молока
Чудово поєднується з
Метод
Примітки
Сходинки:
1-Змішати яйця і додати цукор
2- Перемішуйте, поки цукор не розчиниться
3-Додайте ванільний екстракт і молоко і добре перемішайте
4-Процідіть і розлийте по чашках
5-Наповніть форму для запікання гарячою водою до половини краю форми
6-Випікайте при 300 F°/C°150 протягом 50 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
7-Дайте йому охолонути
8-Поставте в холодильник на 3-4 години
Насолоджуйтесь
Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Спасибі вам за вашу підтримку!.