Перейти до основного змісту
ПІДТРИМАЙТЕ НАС ПІДПИСКОЮ

Картопляний хліб

Рецепт домашнього картопляного хліба, м’який і смачний

Інгредієнти:
14,1 унції/400 г просіяного борошна
3,5 унції/100 г цільнозернового борошна
0,2 унції/7 г сухих дріжджів
0,4 унції/10 г коричневого цукру
250 мл холодної води
7,1 унції/200 г подрібненої картоплі
0,9 унцій/25 г вершкового масла кімнатної температури
0,5 унції/15 г Сіль
4,2 унції/120 г сиру моцарелла (за бажанням)

Складність
Легко.
Прості смачні рецепти

Метод

Примітки

Сходинки:

1-Змішайте на низькому рівні: борошно, цільнозернове борошно, дріжджі та коричневий цукор
2-Поступово додайте воду та перемішайте, поки інгредієнти добре не з’єднаються
3-Додайте картоплю, масло та сир Моцарелла (за бажанням)
4-Змішайте, поки все добре не з’єднається
4-Накриваємо тісто і даємо йому відпочити 30 хвилин
5-Постукайте тісто, щоб видалити повітряні кишені
6-Надайте тісту округлу форму
7-Накрийте кришкою та дайте настоятися 45 хвилин
8-Набийте тісто
9-Випікайте при 375 F°/C°190 протягом 50 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
10-Дайте охолонути

Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Дякуємо за вашу підтримку!
Приємного вечора.

Рекомендовано