Українська 
English 
हिन्दी 
বাংলা 
Español 
Français 
Deutsch 
Italiano 
ਪੰਜਾਬੀ 
Nederlands 
العربية 
العربية المغربية 
Türkçe 
Dansk 
Русский 
नेपाली 
Frysk 
سنڌي 
Polski 
Português 
简体中文 
Хліб без глютену
Рецепт домашнього хліба без глютену
Інгредієнти:
1,8 унцій/50 г картопляного крохмалю
15,9 унцій/450 г універсального безглютенового борошна
0,2 унції/7 г дріжджів
0,7 унцій/20 г меду
250 мл води
3 великих яйця
2,1 унції/60 г розтопленого вершкового масла
1 1/2 чайної ложки ксантанова камедь
0,3 унції/8 г солі
Метод
Примітки
Сходинки;
1-Змішайте ксантанову камедь з розтопленим маслом і відкладіть
2-Змішайте борошно без глютену, дріжджі з картопляного крохмалю та мед.
3-Поступово додайте воду, потім додайте яйця, масло та ксантанову камедь, потім додайте сіль,
4-Поступово збільшуйте швидкість до середньої
5- Перемішуйте на середньому рівні протягом 2 хвилин
6-Накрийте кришкою та дайте відпочити 15 хвилин
7-Перекладіть тісто в змащену маслом форму, накрийте поліетиленовою плівкою і дайте йому підійти протягом 1 години
8-Випікайте при 355 F°/180 C° протягом 45 хвилин (температура випікання може відрізнятися залежно від духовки)
Смачного!
