Безглютеновий кавовий торт з волоським горіхом
Безглютеновий кавовий торт з волоським горіхом
Рецепт
Каблучка 8" / 20 см
Подається на 8-12 персон
Інгредієнти:
7 унцій/200 г вершкового масла кімнатної температури
3,5 унції/100 г цукрової пудри
3 великих яєчних жовтки
1 ст.л. ванільного екстракту
5,3 унції/150 г безглютенового борошна
5,6 унції/160 г картопляного крохмалю
Чудово поєднується з
Метод
Примітки
Сходинки:
1-Додайте вершкове масло, цукрову пудру та яєчні жовтки, перемішуючи на повільному вогні.
2-Збільшити швидкість до середньо-низької та додати ваніль
3-Поступово збільшуйте швидкість до середньої
4-Додайте безглютенове борошно, картопляний крохмаль і розпушувач
5 Перемішуйте, поки все добре не змішається і не утворить єдину суміш
6-Накриваємо поліетиленовою плівкою і ставимо в холодильник на 30 хвилин
7-Поставити в холодильник на 30 хвилин
Наповнення
Інгредієнти:
5,3 унції/150 г вершкового масла кімнатної температури
5,3 унції/150 г цукру
3 великих яйця кімнатної температури
1 ст.л. ванільного екстракту
5,3 унції/150 г дрібно нарізаних волоських горіхів
1,2 унції/35 г безглютенового борошна
1,4 унції/40 г картопляного крохмалю
Сходинки:
1-Додайте масло, цукор та яйця (почніть з жовтків) і перемішайте на середньому рівні.
2-Додайте яєчні білки і збільште швидкість до середньої
3-Додайте волоські горіхи, безглютенове борошно та картопляний крохмаль
4 Перемішуйте, поки все добре не змішається
5-Перекладіть начинку в кондитерський мішок і відкладіть в сторону
6-Дістати тісто з холодильника і вирізати його за допомогою кільця для торта
7Складіть тісто та додайте начинку
8-Прикрашаємо волоськими горіхами
9Запікати при температурі 355 °F/180 °C протягом 50 хвилин
10-За допомогою ножа розпушити краї
11-Змішати 3 ст.л. меду з 1 ст.л. води і змастити пиріг
12-Дайте охолонути
Дотримуючись покрокових інструкцій рецептів, ви зможете досягти успіху.
Будь ласка, дайте мені знати і залиште коментар нижче.
Я буду викладати нові відео щосуботи, тому, будь ласка, приєднуйтесь і підписуйтесь на мій канал.
Дякуємо за вашу підтримку!
Приємного вечора.
info@cpastry.com
Всі права належать Cpastry.
Несанкціоноване використання моїх відео або 2-е редагування та повторне завантаження заборонено.