Recipe Flag: чабер

Рецепт пирога з яловичиною, смачна пікантна страва, як приготувати пиріг з яловичини
Розмір сковороди 4”-10 см
Великий різак 8”
Маленький різак 4,5 дюйма

Інгредієнти для тіста:
17,6 унції/500 г просіяного борошна
8,8 унцій/250 г жовтого кукурудзяного борошна
1,1 унції/30 г солі
15,9 унцій/450 г розтопленого вершкового масла
1 велике яйце
1 великий яєчний жовток
150 мл холодної води
25 мл білого оцту

Інгредієнти для начинки:
3 чайні ложки оливкової олії
1 ст.л топленого масла
1 чашка нарізаної цибулі
1 чайна ложка солі
17,6 унцій/500 г яловичої філе
1/4 чайної ложки мускатного горіха
1/2 чайної ложки чорного перцю
1/4 чайної ложки кореня імбиру
1 стакан нарізаної кубиками моркви
1 склянка нарізаної кубиками селери

Закуска з смажених грибів, смачні солоні гриби
Рецепт

Інгредієнти для пікантного коржа для пирога:
6,3 унції/180 г вершкового масла
7,8 220 г борошна
3,5 0 г/100 г картопляного крохмалю
1 велике яйце кімнатної температури
50 мл води
0,4 унції/12 г солі
2 чайні ложки оцту