Yaban Mersinli Nemli Kek
Yaban Mersinli Nemli Kek Tarifi
Tava boyutu 3,5” x 3,5”/9 cm x 9 cm
İçindekiler:
3 Büyük Yumurta RT
7,1 oz/200g Şeker
150 mL Bitkisel Yağ
3.5 oz/100g Ekşi Krema
1 Çay Kaşığı Vanilya Ekstraktı
2.6oz/60g Patates Nişastası
7.1oz/200g Elenmiş Un
0,2 oz/5g Kabartma Tozu
1,8 oz/50g Eritilmiş Tereyağı
6,3 oz/180g Yaban Mersini
İle Harika Gider
Yöntem
Notlar
Adımlar:
1-Orta-düşük hızda birleşene kadar karıştırın, ardından şekeri ekleyin ve hızı yükseğe çıkarın
2-Karıştırırken yağı azar azar ekleyin.
3-Ekşi kremayı ekleyin ve orta ateşte karıştırın, ardından vanilya özünü ekleyin.
4-Ardından patates nişastası, un ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karışana kadar hızı orta seviyeye getirerek karıştırın.
5-Karıştırırken eritilmiş tereyağını ve yaban mersinlerini ekleyin ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
6-Hamuru yağlanmış kalıplara aktarın ve 340 F°/170° C'de 35 dakika pişirin. (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir.)
İyi eğlenceler!