Rustik Brokoli Ekmeği

Adımlar;
1-Un ve mayayı karıştırın
3-Düşük ayarda karıştırın ve suyu yavaş yavaş ekleyin.
4-Doğranmış brokoliyi, ardından tuzu ve zeytinyağını ekleyin.
5-Tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın
6-Üstünü kapatıp 15 dakika dinlendirin
7-Hava ceplerini çıkarmak için hamuru vurun
8-İstediğiniz şekli verip 1 saat mayalanmaya bırakın.
9-Hamuru çizin ve 190 Cº/375 Fº'de 1 saat pişirin,
10-Fırının tabanına ve hamurun üzerine su serpin. (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir)