Balkabaklı Cevizli Kek
Balkabaklı kek, Lezzetli pasta, Tatlı pasta, Pişirme, yemek pişirme, Tatil Pastası, Keyifli Tatlı
Balkabaklı Cevizli Kek Tarifi:
Yemek Tarifi
8"/ 20 cm Halka/Tava
8-12 kişiliktir
İçindekiler:
3 Büyük Yumurta Oda Sıcaklığında
8 1/2 oz/200g Şeker
7 oz/100 mL Bitkisel Yağ
5 1/2/155g Balkabağı Püresi
1 çay kaşığı/6g Karbonat
1 çay kaşığı/6g Kabartma Tozu
3 oz /85g doğranmış Ceviz
1 yemek kaşığı/8g 8g Tarçın
1,6 Su Bardağı / 200g Un
İle Harika Gider
Yöntem
Notlar
Adımlar:
1- Tarçın ile kıyılmış cevizi karıştırın
2-Unun içine kabartma tozunu ve karbonatı ekleyin
3-Yumurtaları çırpın ve şeker eriyene kadar yavaş yavaş ekleyin.
4-İki katına çıkınca yağı yavaş yavaş ekleyin.
5-Kabak Püresini iki seferde ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
6-Ceviz ve tarçın karışımını ekleyin
7-Unu ekleyip iyice karışana kadar karıştırın.
8-Unu yavaşça karışıma ekleyin.
9-Önceden ısıtılmış 355°F/180°C fırında 40 dakika pişirin
10-Oda sıcaklığına gelinceye kadar soğumaya bırakın
Doldurma ve Buzlanma
İçindekiler
16 oz/450g Tereyağı
32 oz/900g Pudra Şekeri
1/2 çay kaşığı Tarçın
5 yemek kaşığı/65g Balkabağı Püresi
Adımlar:
1-Tereyağı ve pudra şekerini düşük devirde karıştırın.
2-İyi bir şekilde birleşene kadar hızı kademeli olarak artırın
3-Kabak Püresi Ekleyin
4-Tarçın ekleyin
5-Tüm malzemeler iyice birleşene kadar yüksek devirde karıştırın
Buzlanmaya 1/2 çay kaşığı tarçın ekleyin (isteğe bağlı)
Dekorasyon
İçindekiler
4,4 oz/ 125g Şeker
2,7 oz/75g Balkabağı Püresi
1/2 Bardak/75mL Su
1 çay kaşığı/4g Jelatin
Adımlar:
1-1 çay kaşığı suyu jelatinle karıştırın ve jel haline gelinceye kadar bekletin.
2-Bir tencerede su, şeker ve kabak püresini karıştırın
3-Karışımı orta ateşte koyun ve karıştırın
4- Kaynamaya bırakın
5-Jelatini ekleyin ve eriyene kadar sürekli karıştırın.
6-Oda sıcaklığına soğuyana kadar karıştırmaya devam edin
7-Pastayı doldurun
8-30 dakika buzdolabına koyun.
Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olmanız gerekir.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
İyi eğlenceler!
info@cpastry.com
Pişirme, yemek pişirme, kekler, lezzetli, lezzetli, kolay tarif
Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanılması veya 2.düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.