Balkabağı Ekmeği

Adımlar:
1-Kabakların çekirdeklerini kesip çıkarın (yaklaşık 2 pound/900g)
2-Yağlanmış tavada 355 °F/180 °C sıcaklıkta yumuşayana kadar (yaklaşık 30 ila 40 dakika) pişirin (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir)
3-Soğumaya bırakın ve soyun
4-Balı ekleyip karıştırın
5-Bir stand mikserinde balkabağını tuz ve su dışındaki tüm malzemelerle karıştırın.
6-Karıştırın ve yavaş yavaş su ekleyin
7-Tuzu ekleyin ve hızı yavaş yavaş orta seviyeye yükseltin.
8-Fazla karıştırmadan hepsi iyice birleşene kadar karıştırın (hamur yapışkan olmalıdır)
9-Hamuru bitkisel yağla fırçalayın, üzerini örtün ve 30 dakika buzdolabına koyun.
10-Hamuru ikiye bölün
11-Hamuru vurarak hava ceplerini çıkarın
12-Bir yarısına top, diğer kısmına somun şekli verin
13-Kapağı kapatıp bir saat mayalanmaya bırakın
14-Hamuru açın
15-355°F/180°C'de 1 saat pişirin
16-Ekmeği soğumaya bırakın
Keyfini çıkarın

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz. Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın. Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.