Fındık Kısa Kabuk

Adımlar:
1-Tereyağı, şeker ve yumurta sarılarını düşük ayarda karıştırın.
2-Karıştırırken tuz ve vanilya özünü ekleyin.
3-Ardından kakao tozu, un ve kabartma tozunu ekleyin ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar karıştırın.
4-Plastikle sarın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
5-Hamuru açın ve halka veya tavayla bastırarak kesin.
5-Hamuru mayalandırın ve bir kenara koyun.
6-Daha sonra daha küçük bir daire kesip kenara koyun.
7-İç harcı hamurun üzerine sıkın, küçük hamur dairesini iç harcın üzerine yerleştirin ve üzerini fındıkla süsleyin.
8- 180 Cº fırında 25 dakika pişirin. (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişebilir.)

Dolgu Malzemeleri:
3,5 oz/100g Tereyağı
3,5 oz/100 Şeker
2 Büyük Yumurta Sarısı
2 Büyük Yumurta Beyazı
1 Çay Kaşığı Vanilya Ekstraktı
3.5 oz/100 gr Öğütülmüş Fındık
1.8 oz/50 gr Elenmiş Un

Adımlar:
1- Tereyağı, şeker ve yumurta sarılarını düşük hızda karıştırın ve hızı yavaş yavaş orta seviyeye çıkarın.
2-Yumurta beyazlarını iki parti halinde ekleyip karıştırdıktan sonra vanilya özünü ekleyin.
3-Ardından öğütülmüş fındığı ve unu ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
4-İç harcı bir sıkma torbasına aktarın.
İyi eğlenceler!
Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz. Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın. Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.