Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği

Adım:
1-Tam buğday ununu maya ve suyla birleştirin
2-İyice karıştırıp üzerini örtün ve oda sıcaklığında 24 saat dinlendirin.

Malzemeler Bölüm 2:
14.1 oz/400gTam Buğday Unu
0,2 oz/7g Kuru Maya
100 mL Ilık Su
0,3 oz/8g Tuz

Adımlar:
1-Bir stand up mikserde, bölüm 1 karışımını, unu ve mayayı birleştirin ve karıştırın.
2-Tuz ekleyin ve iyice birleşene kadar karıştırın.
3-Hızı düşürüp 2 dakika kadar karıştırın.
4-Hamuru hafif yağlanmış bir kaba koyun.
5-Hamuru bitkisel yağla yağlayın
6-Üzerini kapatıp oda sıcaklığında 3 saat dinlendirin.
7-Hava ceplerini çıkarmak için hamuru vurun
8-Hamuru ikiye bölüp iki somun şekli verin
9-Unu serpip hamura şekil verin
10-Oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
11–375 F°/C°190 sıcaklıkta 40 dakika pişirin (Pişirme sıcaklığı fırına göre değişiklik gösterebilir)
12-Soğumaya bırakın
Keyfini çıkarın

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkürler!