Sığır Etli Turta

Etli Tencere Böreği tarifi, Lezzetli Tuzlu Yemek, Etli Tencere Böreği nasıl yapılır?
Tava boyutu 4”-10 cm
Büyük Kesici 8”
Küçük Kesici 4,5”

Hamur Malzemeleri:
17,6 oz/500g Elenmiş Un
8.8 oz/250g Sarı Mısır Masa Unu
1,1 oz/30g Tuz
15.9 oz/450g Eritilmiş Tereyağı
1 büyük yumurta
1 Büyük Yumurta Sarısı
150 mL Soğuk Su
25 mL Beyaz Sirke

Dolgu Malzemeleri:
3 çay kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı Ghee
1 Su Bardağı Doğranmış Soğan
1 çay kaşığı Tuz
17.6 oz/500g Sığır Üstü Sığır filetosu
1/4 çay kaşığı Hindistan cevizi
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı Zencefil kökü
1 su bardağı doğranmış havuç
1 Su Bardağı Doğranmış Kereviz