Çikolatalı Beze Kek

Adımlar:
1-Kakao tozu ve unu karıştırıp bir kenara koyun
2-Yumurta beyazlarını çırpın
3-Yavaş yavaş şeker ekleyin ve hacmi üç katına çıkana kadar çırpın
4-Yumurta sarısını ve kahveyi ekleyin
5-İyice karışınca kuru malzemeleri ekleyin
6-İyice birleşene kadar yavaşça katlayın
7-Eritilmiş tereyağını ekleyip yavaşça karıştırın.
8-Karışımı bir tavaya dökün
9-355 F°/180 C° sıcaklıkta 20 dakika pişirin
10-Soğumaya bırakın

Beze malzemeleri:
4 Büyük Yumurta Beyazı Oda Sıcaklığında
Bir Tutam Tartar
2 yemek kaşığı Kakao Tozu
2 tatlı kaşığı Nescafe
8,8 oz/250g Şeker

Adımlar:
1-Yumurta beyazlarını düşük hızda çırpın ve hızı yavaş yavaş yüksek seviyeye çıkarın.
2-Şekeri ekleyip koyulaşıp parlak bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
3- Kakao tozu ve Nescafe'yi ekleyip iyice birleşene kadar karıştırın.
4-Bezeyi sıkma torbasına koyun ve sıkın
5-200 F°/90 C° sıcaklıkta 3 saat pişirin

Krem Şanti Malzemeler:
200 mL Ağır Krema
1 çay kaşığı Kakao Tozu
1/2 çay kaşığı Nescafe

Adımlar:
1-Kremayı kakao tozu ve Nescafe ile birleştirin
2-Yüksek hızda çırpın
3-Krema koyulaşıp yumuşak zirveye ulaşıncaya kadar çırpın.

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.
Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.

info@cpastry.com

Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.