Glutensiz Cevizli Kahveli Kek

Yemek Tarifi
8”/20 cm Halka
8-12 kişiliktir

İçindekiler:
7 oz/200g Tereyağı Oda Sıcaklığı
3,5 oz/100g Pudra Şekeri
3 Büyük Yumurta Sarısı
1 yemek kaşığı / Vanilya Ekstraktı
5,3 oz/150g Glutensiz Un
5.6 oz/160g Patates Nişastası

Adımlar:
1-Düşük devirde karıştırarak tereyağını, pudra şekerini ve yumurta sarısını ekleyin.
2-Hızı orta-düşük seviyeye yükseltin ve vanilyayı ekleyin
3-Hızı yavaş yavaş orta seviyeye yükseltin
4-Glutensiz unu, patates nişastasını ve kabartma tozunu ekleyin
5-Hepsi iyice birleşip tek bir karışım oluşturana kadar karıştırın
6-Plastik ambalajla örtün ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
7-30 dakika buzdolabına koyun.

dolgu

İçindekiler:
5,3 oz/150g Tereyağı Oda Sıcaklığı
5,3 oz/150g Şeker
3 Büyük Yumurta Oda Sıcaklığında
1 Yemek kaşığı Vanilya Özütü
5.3 oz/150g İnce Kıyılmış Ceviz
1,2 oz/35g Glutensiz Un
1,4 oz/40g Patates Nişastası

Adımlar:
1-Tereyağı, şekeri ve yumurtaları ekleyin (yumurta sarısıyla başlayın) ve orta ateşte karıştırın.
2-Yumurta beyazlarını ekleyip hızı orta seviyeye yükseltin
3-Ceviz, glutensiz un ve patates nişastasını ekleyin
4-Hepsi iyice birleşene kadar karıştırın
5-İç harcını sıkma torbasına aktarıp bir kenara koyun.
6-Hamuru buzdolabından çıkarıp kek halkasıyla kesin.
7-Hamuru kenetleyin ve dolguyu ekleyin
8-Ceviz ile süsleyin
9-355 °F/180 °C'de 50 dakika pişirin
10-Kenarları gevşetmek için bıçak kullanın
11-3 yemek kaşığı balı 1 yemek kaşığı suyla karıştırıp keki fırçalayın
12-Soğumaya bırakın

Tariflerin adım adım talimatlarını takip ederek başarılı olabilirsiniz.
Lütfen bana bildirin ve aşağıya yorum yapın.
Her Cumartesi yeni bir video yayınlayacağım, bu yüzden lütfen kanalıma katılın ve abone olun.

Desteğiniz için teşekkür ederiz!
Keyfini çıkarın.

info@cpastry.com

Tüm hakları ve mülkiyeti Cpastry'ye aittir.
Videolarımın izinsiz kullanımı veya 2. kez düzenlenmesi ve yeniden yüklenmesi yasaktır.