گهريلو Baguette

مرحلا:
1- هڪ وڏي ٿانءَ ۾ اٽو، پاڻي ۽ چمچو خمير ملايو
2- ان کي ڪمري جي حرارت تي 4 ڪلاڪ آرام ڪرڻ ڏيو

مٽيءَ جا اجزاء:
8.8 اوز / 250 گرام ماني جو اٽو
0.2 اوز / 7 گرام خشڪ خمير
0.4 اوز / 12 گرام لوڻ

مرحلا:
1- اسٽينڊ اپ ميڪر ۾، اسٽارٽر، اٽو ۽ خمير کي ملايو
2 - لوڻ شامل ڪريو ۽ 3 منٽن لاء ٿڪايو
3-وڌيڪ 3 منٽن لاءِ رفتار کي وچولي گھٽ ۾ وڌو، جيستائين اھو هموار ٿئي
4- اٽي کي ڍڪيو ۽ ان کي 30 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو
5- ان کي 4 ٽڪرن ۾ ورهايو ۽ ان کي گولن جي شڪل ڏيو
6- ان کي ڍڪيو ۽ 15 منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو
7-ايئر جيب کي هٽايو ۽ اٽي کي رول ڪريو
8- ان کي ٻيهر رول ڪريو ۽ ان کي بيگٽ پين ۾ رکو
9- ان کي تندور ۾ اُبليل پاڻيءَ جي پيالي سان 35 ° C تي 30 منٽن لاءِ پروف ڪريو يا ان کي گرم جاءِ تي 1 ڪلاڪ لاءِ پروف ڪريو.
10- اٽي کي گول ڪريو
11- اٽي تي ۽ تندور جي تري تي پاڻي ڇڪيو
12-450 F°/230 C° تي 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو (بيڪنگ جي درجه حرارت اوون جي لحاظ کان مختلف ٿي سگھي ٿو)
13-اوون کي 15 منٽن لاءِ 410F°/C°210 تي گھٽ ڪريو (بيڪنگ جي درجه حرارت اوون جي لحاظ کان مختلف ٿي سگھي ٿو)
مزو وٺو!

ترڪيب جي قدم قدم جي هدايتن تي عمل ڪندي، توهان کي ڪامياب ٿيڻ گهرجي. مهرباني ڪري مون کي خبر ڏيو ۽ هيٺ ڏنل تبصرو. مان هر ڇنڇر تي هڪ نئين وڊيو پوسٽ ڪندس، تنهنڪري مهرباني ڪري شامل ٿيو ۽ منهنجي چينل کي سبسڪرائيب ڪيو.