پالڪ پنير جي خواهش

مرحلا:

1- اٽو، کنڊ، لوڻ ۽ پاڻي کي گھٽ رفتار تي گڏ ڪريو
2 - مکڻ شامل ڪريو
3-مڪس ڪريو جيستائين سڀئي اجزاء چڱي طرح گڏ ٿين
4- رفتار وڌايو وچولي گھٽ تائين
5- تيستائين گونجو جيستائين اٽو نرم ۽ لچڪدار نه ٿئي
6- اٽي کي گول جي شڪل ڏيو پوءِ ڍڪيو ۽ 15 منٽن لاءِ آرام ڪرڻ ڏيو
7-هڪ پارچمينٽ پيپر کي هڪ مستطيل 9“/23cm by 7”/18cm ۾ وڍيو
8- پلاسٽڪ جي لفافي جي وچ ۾ مکڻ جي پيڪٽ کي رکو ۽ نرم ڪرڻ لاءِ ان کي رولنگ پن سان گول ڪريو
9- ماپيل ڪاغذ تي مکڻ کي جاءِ ۽ رول ڪريو ان کي برابر ڪرڻ لاءِ
10-هلڪي اٽي جي مٿاڇري تي، اٽي کي رول ڪريو
11- ان کي چورس شڪل ڏيو ۽ ان کي مستطيل شڪل ڏيو
12- اضافي اٽو هٽايو
13- مکھن کي مرڪز ۾ رکو ۽ ھر ڪنڊ کي مرڪز ڏانھن وڌايو
14- اٽي جي 1/3 کي وچ ۾ وڌو ۽ ٻيو 1/3 ان جي مٿي تي وڌايو
15- اضافي اٽو هٽايو
16- اٽي کي ٻيهر مستطيل شڪل ۾ روليو
17- اٽي جي هر هڪ پاسي جو 1/4 وڍيو ۽ پوءِ هڪ کي ٻئي جي مٿي تي وڌو
18- اٽي کي پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي 30 منٽن لاءِ فرج ۾ رکو
19-آٽي کي فرج مان ڪڍو ۽ ساڳي فولڊنگ واري عمل کي 15 کان اسٽيپ 19 تائين ورجايو.
20-پلاسٽڪ جي لفافي سان ڍڪيو ۽ ان کي فرج ۾ گھٽ ۾ گھٽ 3 ڪلاڪن لاء رکو
21-آٽي کي مستطيل شڪل ۾ رول ڪريو، اٽڪل 21”/54 سينٽي ميٽر 14“/36 سينٽي ميٽر
22- 10 منٽن لاء ڪپڙي سان ڍڪيو
23- گول ڪٽر استعمال ڪريو
24- انڊا ڪنڌ ڌوئي
25- آٽي کي مرکب سان ڀريو ۽ ان کي وڌايو
26- ڪنارن کي ڪانٽو سان دٻايو
27- آنڊا ڌوئڻ
28-420°F/215°C تي 20 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو

ڀرڻ

اجزاء
3.6 اوز/100 گرام بيبي پالڪ
1/4 ڳاڙهو پياز
4 اوز / 113 گرام ڪريم پنير
1 چمچ سماڪ
1 چمچ لوڻ
1/2 چمچا ڪارو مرچ

مرحلا:
1- فوڊ پروسيسر ۾ پياز ۽ پالڪ ملايو
2- ڪريم پنير، سمڪ، لوڻ ۽ ڪارا مرچ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو
3- فلنگ کي پيسٽري بيگ ۾ منتقل ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ رکو

ترڪيب جي قدم قدم جي هدايتن تي عمل ڪندي توهان کي ڪامياب ٿيڻ جي قابل ٿيڻ گهرجي.
مهرباني ڪري مون کي خبر ڏيو ۽ هيٺ ڏنل تبصرو.
مان هر ڇنڇر تي هڪ نئين وڊيو پوسٽ ڪندس، تنهنڪري مهرباني ڪري شامل ٿيو ۽ منهنجي چينل کي سبسڪرائيب ڪيو.

توهان جي حمايت لاء توهان جي مهرباني!
مزو.

info@cpastry.com

سڀ حق ۽ ملڪيت Cpastry ڏانهن محفوظ آهن.
منهنجي وڊيوز جو غير مجاز استعمال يا ٻيو ترميم ۽ ٻيهر اپلوڊ منع ٿيل آهي.