هيمبرگر بنس
اجزاء:
17.6 آونس / 500 گرام اٽو
0.2 اوز / 5 گرام خشڪ خمير
0.3 اوز / 8 گرام کنڊ
300 ايم ايل ٿڌو پاڻي
1 وڏو آنو
0.7 اوز / 20 گرام ڳريل مکڻ
0.3 اوز / 8 گرام لوڻ
سان گڏ وڏو ٿي ويندو
طريقو
نوٽس
مرحلا:
1- اٽو، خمير ۽ کنڊ
2- آهستي آهستي پاڻي شامل ڪريو
3- ملائڻ دوران، اناج ۽ مکڻ شامل ڪريو
4-مڪس ڪريو جيستائين سڀئي اجزاء چڱي طرح گڏ ٿين
5-لوڻ شامل ڪريو ۽ 10-15 سيڪنڊن لاءِ تيزيءَ سان رفتار کي وچولي گھٽ تائين وڌايو.
6- آٽي کي تيل واري ٿانو ۾ رکي، تيل جي برش ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي 30 منٽن تائين آرام ڪرڻ ڏيو
7- اٽي جو وزن ڪريو ۽ ان کي برابر حصن ۾ ورهايو
8- اٽي کي گولن جي شڪل ڏيو
9- بالن کي سلڪون مولڊ ۾ رکو
10-آٽي کي دٻايو
11- ان کي تندور ۾ اُبليل پاڻيءَ جي پيالي سان 95 F°/35 °C تي 30 منٽن لاءِ پروف ڪريو يا ان کي گرم جاءِ تي 1 ڪلاڪ لاءِ پروف ڪريو.
12- انڊيءَ کي ڌوئي
13- تِل سان اڇو
14- 355 ° F / 180 ° C تي 40 منٽن لاء بيڪ ڪريو
مزو وٺو!