چاکليٽ ڪرسٽ سان مونگ جو پائي

مونگ پھلي پائي جو طريقو، چاڪليٽ ڪرسٽ سان لذيذ مونگ پھلي پائي
مونگ پھلي جي پائي جو طريقو

پائي ڪرسٽ اجزاء:
7.1 اوز / 200 گرام مکڻ
3.5 اوز / 100 گرام پائوڊر کنڊ
2 وچولي آنڊا زردي
2 وچولي اڇو اڇو
9.9 اوز / 280 گرام اٽو
0.7 گرام/20 گرام ڪيڪو پائوڊر
1/2 چمچ رم ڪڍڻ

1- گھٽ مکڻ، پائوڊر کنڊ ۽ انڊيءَ جي زردي کي ملايو جيستائين چڱيءَ طرح گڏ نه ٿئي
2- ٻن بيچن ۾ 4 آنا اڇا شامل ڪريو ۽ تيزيءَ سان رفتار کي وچولي اونچائي تائين وڌايو.
3- وقت وقت تي ميڪر جي پاسن ۽ تري کي ڇڪيو
4-رم جو عرق شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو
5- اٽو ۽ ڪيڪو پائوڊر شامل ڪريو
6-مڪس ڪريو جيستائين اهو هڪ مرکب بڻجي وڃي بغير وڌيڪ ملاوٽ جي
7- اٽي کي پلاسٽڪ سان ويڙهيو ۽ ان کي 30 منٽن لاءِ فرج ۾ رکو
8- آٽي کي رول ڪريو ۽ ان کي انگوزي/پين جي سائيز کان وڏو ڪريو
9- اٽو 1/8 “موٽو هجڻ گهرجي
10- اٽي کي رولنگ پن جي چوڌاري ڦريو ۽ پوءِ ٽارٽ پين مٿان اُنرو ڪريو
11-آهستگي سان پنهنجي آڱرين سان پاسن ۾ دٻايو
12- وڌ ۾ وڌ اٽي کي ڪٽ ڪريو ۽ ان کي ڊاک ڪريو
13- اٽي جي مٿي تي پارچمينٽ پيپر رکي ان ۾ لوبيا ڀريو (اٽي کي جاءِ تي رکڻ لاءِ)
14- ان کي 355 °F/180 °C تي 20 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو (بيڪنگ جو گرمي پد تندور جي لحاظ کان مختلف ٿي سگھي ٿو)
15- ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو
16-پائي کي مونگ پھلي جي آميزش سان ڀريو ۽ ان کي ھڪ ڀيرو ٻيهر 355 °F/180 °C تي 10 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو (اوون جي لحاظ کان بيڪري جو گرمي پد مختلف ٿي سگھي ٿو)

ڀريندڙ مواد:
3.5 اوز / 100 گرام کنڊ
1.4 اوز/40 گرام ماکي
40 ايم ايل ڳري ڪريم
1.4 اوز / 40 گرام مکڻ
1.4 اوز / 40 گرام گلوڪوز
12.3 آونس / 350 گرام ڀريل مونگ پھلي