ويلنٽائن جي اسٽرابيري موس ڪيڪ

مرحلا:
1- انڊن کي وچولي رفتار تي ڪٽ ڪريو
2- کنڊ شامل ڪريو ۽ تيز رفتار کي وڌايو
3- وينلا ڪڍڻ شامل ڪريو
4- اٽو شامل ڪريو
5-آهستگي سان اٽي کي وڍيو جيستائين سڀئي اجزاء چڱي طرح شامل ٿي وڃن
6- پارچمينٽ پيپر سان گڏ تيار ٿيل پين ۾ مرکب کي منتقل ڪريو
7-355°F/180°C تي 10-12 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو
8- ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو
9-پاؤڊر کنڊ سان مٽي

اسٽرابيري موس ڀرڻ
اجزاء
14 اوز/400 گرام اسٽرابيري
5.6 اوز / 160 گرام کنڊ
پاڻي 40 ملي
3 وڏا انڊا اڇا
400 ايم ايل ڳري ڪريم
1/2 چمچ تازو ليمن جو رس

0.6 اوز / 16 گرام جليٽين
2 چمچا گرم پاڻي

مرحلا:
1-جليٽن سان 1 چمچو پاڻي گڏ ڪريو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو
2- اسٽرابيري کي ملايو ۽ هڪ طرف رکي ڇڏيو
3- اسٽينڊ ميڪر ۾، انڊا جي اڇين کي گھٽ رفتار تي وجھو
4- ان دوران هڪ ٿانوَ ۾ کنڊ ۽ پاڻي ملايو
5- ان کي گرم برتن جي مٿان وچولي اونچائي تي رکو
6- ليمن جو رس شامل ڪريو
7-اولنگ پوائنٽ تي پهچڻ کان پوءِ (240-249°F 115-120°C) ٿرماميٽر کان سواءِ ان کي وڌيڪ 2 منٽن لاءِ اُبلندي رکو
8- شربت کي هڪ وهڪرو ۾ شامل ڪريو ۽ تيز رفتار کي وڌايو
9-ڏسندا رهو جيستائين اهو نرم چوٽي تي پهچي
10- هڪ ٿانو ۾، ڪريم کي گهٽ رفتار تي وڍيو جيستائين ان جو مقدار نه وڌي (وڌيڪ نه ڪريو)
11- اسٽرابيري شامل ڪريو
12- جليٽين ۾ گرم پاڻي شامل ڪريو ۽ ملايو، پوء ان کي مرکب ۾ شامل ڪريو
13-مرڪز ۾ 1 اسڪوپ ميرنگو شامل ڪريو ۽ ملايو
14- ميرنگو ۾ مرکب شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو
15-ميڪچر کي ٿانو ۾ وجھو
16- ان کي فرج ۾ گھٽ ۾ گھٽ 2 ڪلاڪن لاءِ رکو

چمڪ
اجزاء
2.5 اوز / 70 گرام کنڊ
پاڻي 40 ملي
1.4 اوز/40 گرام بلينڊ ٿيل اسٽرابيري
0.5 چمچا / 2 گرام جليٽين

مرحلا:
1- هڪ ٿانءَ ۾ کنڊ، پاڻي ۽ اسٽرابيري ملايو
2- اُن کي اُڇلايو ۽ اُباليو
3- جليٽين شامل ڪريو ۽ مسلسل هلايو جيستائين اهو ڦهلجي نه وڃي
4- ان کي 5 منٽن لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو ۽ ان کي ڪيڪ تي اسڪوپ ڪريو
5- ان کي فرج ۾ گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ لاء رکو

ترڪيب جي قدم قدم جي هدايتن تي عمل ڪندي توهان کي ڪامياب ٿيڻ جي قابل ٿيڻ گهرجي.
مهرباني ڪري مون کي خبر ڏيو ۽ هيٺ ڏنل تبصرو.
مان هر ڇنڇر تي هڪ نئين وڊيو پوسٽ ڪندس، تنهنڪري مهرباني ڪري شامل ٿيو ۽ منهنجي چينل کي سبسڪرائيب ڪيو.

توهان جي حمايت لاء توهان جي مهرباني!
مزو.

info@cpastry.com

سڀ حق ۽ ملڪيت Cpastry ڏانهن محفوظ آهن.
منهنجي وڊيوز جو غير مجاز استعمال يا ٻيو ترميم ۽ ٻيهر اپلوڊ منع ٿيل آهي.